Дата: 2018-09-25
Ашёи хом барои исте?соли рав?ани ?айвонот чарби бадан, рав?ани устухони ?айвоноти калони шохдор, хук, гўсфанд ва паранда?ои хонаг? ба ?исоб мераванд. Дар ва?ти гирифтани рав?ани ?айвонот ашёи хом, яъне чарбро ба навъ?о ?удо мекунанд, мешўянд, майда карда ба дег меандозанд ва дар ?арорати баланд чарб об мешавад. Рав?анро ба воситаи филтр ё такшонкун? тоза менамоянд.
Чарбро вобаста аз ?ояш ба чарби таги пўст, дохил? ва байни мушак?о та?сим менамоянд. Барои исте?соли рав?ан аз ?ама бисёр чарби дохилиро истифода мебаранд ва ба ми?дори зиёд аз думбаи гўсфанд тайёр менамояд. Чарби дохил? дар ?арорати баланд об мешавад ва бо ин хосияташ, аз чарби таги пўст? фар? мекунад. Чарбе, ки дар дохили узви бадани ?айвонот мав?уд аст, сифатан як хела намешавад. Чарб?ое, ки дар назди дил ва гурда ?ойгиранд, сифатан бе?тар ба ?исоб мераванд. Чарбе, ки аз рўдаю шикамба мегиранд, бўи махсус дорад.
?арорати гудохташавии рав?ани гов 42- 52оС мебошад. Вайро аз чарби бофта?ои бадани ?айвони калони шохдор мегиранд, рангаш сафеди зардчатоб буда, мазза ва бўи ба чунин намуди рав?ан хос дорад ва онро ба навъ?ои ол? ва якўм та?сим менамоянд.
Рав?ани гўсфандро низ ба навъи ол? ва якўм та?сим менамоянд. Одатан ранги рав?ани гўсфанд сафеди зардчатоб буда, мазза ва бўйи ба чунин намуди рав?ан хос дорад.
Рав?ани хук нисбати рав?ани гов ва гўсфанд нармтар буда, он низ ба навъ?ои ол? ва якўм та?сим мешавад. Ранги навъи ол? сафед ва якум зардчаи кабудранг мешавад.
Рав?ани устухонро дар нати?аи дар об ?ўшонидани устухон ?осил менамоянд. Ин гуна рав?ан мар?аммонанд буда, рангаш сафеди зардчатоб мебошад. Ин намуди рав?анро бо навъ?ои ол? ва якум исте?сол менамоянд ва истифода мебаранд.
Умуман, рав?ан?ои ?айвонотро дар бочка?ои чўбин, ?утти?ои тахтагин ва ё ?о?ази (картони) - и ?а?маш то 30кг ?о ба ?о мекунанд. Дохили зарф?оеро, ки рав?ан гирифта мешавад, бо ?о?ази махсус рўйпўш кардан хуб аст. Рав?ан?ои ?айвонотро дар ?арорати минус? дар амбор?ои махсус то 6 мо? ниго? медоранд. Дар ма?оза?о ин рав?ан?оро дар ?арорати 0 - 4оС ва намнокии нисбии ?авои 80% то 1 мо? ниго? доштан мумкин аст.
Просмотр: 812
Музыка способна оказывать известное воздействие на этическую сторону души; и раз музыка обладает такими свойствами, то, очевидно, она должна быть включена в число предметов воспитания молодежи.
© 2020 DURAHSHON.TJ. All rights reserved